供应说明
阆中市林枝草生态食品有限公司作为地域饮食文化的传承者,将奉皇米豆腐在传统制作工艺基础上,创造性地融入了现代食品工艺技术:
【口感更佳】质地细密、细腻化渣、清香可口;
【不易碎断】克服了传统米豆腐易碎断的缺陷;在制作翻炒、火锅煮烫时,不易断裂和溶散;
【质量稳定】采用先进的湿热蒸汽高温灭菌,在不加任何防腐剂情况下,常温保质期可达到180天,使奉皇米豆腐不再是阆中百姓逢年过节的短期佳肴,从而走出阆中以饱全国人民的口福,真正登上大雅之堂。
【抽真空食品内袋】高温灭菌技术,易携带、易保存!
【拆开内袋】食品内袋上有“易撕口”,轻松取出米豆腐。
【食材准备】将其中一块奉皇米豆腐切成2-3mm的薄片,以备炒菜。
【吃奉皇米豆腐有利于健康长寿】
科学研究发现,人体内体液的酸碱度主要由体内酸性无机盐和碱性无机盐的高低决定,其高低又取决于日常饮食构成和机体内部的自我调节。营养学上,一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类,这种分类,是指食品经过消化﹑吸收﹑代谢后,*终在人体內变成酸性或碱性的物质来界定,而不是以所食食物的初始pH值来定。产生酸性物质的称为酸性食品,产生碱性物质的称为碱性食品。日常生活中碱性食物,主要指含有钠、钙、镁、钾的食物,如蔬菜、水果、豆及豆制品和其他碱性食品。
奉皇米豆腐生产过程中使用了适量的食用碱碳酸钠,食物中的钠元素在体内的氧化产物呈碱性,故食用奉皇米豆腐后,经消化吸收,能使人的体液维持弱碱性状态。奉皇米豆腐为碱性食品。
近年来科学研究发现,人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系,在体液的酸碱度允许的范围内,偏酸性者(即PH值偏低)智商较低,偏碱性者(即PH值偏高)则智商高。科学家以数十名年龄在6~13岁的男孩为研究对象,测试发现,大脑皮层中的体液PH值大于7.0的孩子比小于7.0的孩子的智商高出一倍。这是科学家**次把人的智商与大脑PH值联系起来的重大发现。科学家把这一发现称为智力水平的“化学标记”。 高加索地区的许多闻名于世的长寿村中,不少人能活到130岁至 140岁,那里也没有什么特别好的食物或补药供人享用,惟一不同的就是他们的饮水呈微碱性,pH值为 7.2-7.4,与正常人的血液pH值(7.35)几乎相同。正是这微碱性的水,使这些长寿者的血管保持着柔软和不硬化,使他们的血压偏低,脉搏正常。科学家由此认定:弱碱性食物有益于长寿,碱性食物可以预**症,随着癌症病种的不断增加,癌症人群也不断的增多,科学采取了好多的**方法来攻克癌症,但是至今还没有办法控制癌细胞的扩散。所以,早在1931年德国的一位博士发现癌症是典型的酸性体质,要想攻克癌症,必须要改变病人的体质,将酸性体质变为碱性体质,*终达到不治而愈的效果。
现代养生学也认为,人类应该多吃碱性食品,少食酸性食品,以外因来直接纠正体内酸性环境。
实拍图:嘉陵饭店的菜品——奉皇米豆腐炒腊肉
奉皇米豆腐不仅适合中餐,也推荐火锅餐饮店向食客提供配菜。
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